#การจัดจานอาหาร #การจัดโต๊ะอาหาร
วิธีทำปลาทอดกรอบราดพริก
ปลาขนาดน้ำหนัก1กก.
พริกขี้หนูสับ20-25เม็ด
กระเทียม1หัวใหญ่สับ
รากผักชี3-4รากสับ
น้ำตาลปี๊บ0.5ขีด
น้ำมะขามเปียกเข้มข้น2.5ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
กระชาย1ช้อนโต๊ะ
มะนาว1ฝา
พริกแดงหั่นตามยาวแต่งหน้า
พริกเหลืองหั่นตามยาวแต่งหน้า
ผักชี แต่หน้า
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
